Amerikanische Cocktails sind für ihre lebhaften Aromen, ihre reiche Geschichte und ihren klassischen Reiz bekannt. Von rauchigen Whiskey-Drinks bis hin zu frischen, zitronigen Cocktails erzählt jeder Drink eine Geschichte von amerikanischem Einfallsreichtum und Feierlichkeit.
Ob Sie Ihr Cocktail-Repertoire erweitern möchten oder einfach nur neugierig sind, welche Drinks am beliebtesten sind, diese Liste hebt einige typisch amerikanische Cocktails hervor, die zu globalen Ikonen geworden sind.
1. The Old Fashioned
The Old Fashioned ist einer der kultigsten amerikanischen Cocktails und es gibt ihn seit über 200 Jahren. Dieses klassische Getränk ist für seine Einfachheit bekannt: Whiskey, ein Zuckerwürfel, Bitter und eine Orangenscheibe. Traditionell wird der Old Fashioned gerührt und über einem großen Eiswürfel serviert, wodurch ein langsames Schmelzen entsteht, das die Balance der Aromen des Drinks bewahrt.
Die Popularität des Old Fashioned hat Höhen und Tiefen erlebt, erlebte aber Anfang der 2000er Jahre ein deutliches Comeback, was zum Teil Sendungen wie Mad Men zu verdanken ist, die dazu beitrugen, ihn einer neuen Generation von Cocktailliebhabern näherzubringen. Es ist ein raffiniertes, geradliniges Getränk, das aufgrund seines weichen und leicht süßen Profils immer noch bei Whisky-Fans beliebt ist.
2. Der Martini
In Sachen Raffinesse können nur wenige Getränke mit dem Martini mithalten. Dieser Cocktail wird traditionell aus Gin und trockenem Wermut hergestellt und mit einer Olive oder einer Zitronenscheibe garniert. Im Laufe der Jahre hat der Martini unzählige Variationen erlebt, darunter den Vodka Martini, bei dem Gin durch Wodka ersetzt wird und der im 20. Jahrhundert populär wurde.
Der Martini hat eine mysteriöse Geschichte. Einige behaupten, er sei während des Goldrauschs in Kalifornien entstanden, während andere sagen, er sei in New York geboren worden. Unabhängig von seiner Herkunft ist die Anziehungskraft des Martinis zeitlos geblieben. Es ist das Getränk der Wahl für alle, die etwas Starkes, Klassisches und Elegantes mögen.
3. The Manhattan
Dieser Cocktail, der nach dem New Yorker Stadtteil Manhattan benannt ist, wird aus Whiskey (normalerweise Rye oder Bourbon), süßem Wermut und einem Schuss Angosturabitter hergestellt. The Manhattan ist ein kräftiger, leicht süßer Cocktail, der normalerweise in einem Coupe-Glas serviert und mit einer Kirsche garniert wird.
The Manhattan ist perfekt für alle, die die Tiefe von Whiskey mögen, aber etwas Weicheres und Komplexeres wollen. Er ist besonders beliebt in gehobenen Bars und bei denen, die klassische Cocktails mit ein bisschen Geschichte und Raffinesse mögen. Im Laufe der Zeit hat der Manhattan viele regionale Variationen inspiriert, aber das Original ist immer noch ein Grundpfeiler der amerikanischen Cocktailkultur.
4. The Margarita
Obwohl die Margarita mexikanischen Ursprungs ist, ist sie zu einem der beliebtesten Cocktails Amerikas geworden. Dieses erfrischende Getränk aus Tequila, Limettensaft und Triple Sec kann auf Eis, gemischt oder pur serviert werden. Normalerweise wird Salz an den Glasrand gegeben, um die süßen und sauren Aromen mit einer herzhaften Note auszugleichen.
Margaritas sind wegen ihrer Vielseitigkeit beliebt. Ob klassisch oder mit fruchtigen Variationen wie Erdbeere oder Mango serviert, sie sind eine beliebte Wahl für Sommertreffen, Strandausflüge und Cinco de Mayo-Feiern. Die Margarita verkörpert den lustigen, entspannten Geist, der oft mit amerikanischen Sommern und der mexikanisch-amerikanischen Kultur in Verbindung gebracht wird.
5. Der Mojito
Ein weiterer Favorit für warmes Wetter ist der Mojito, ein kubanischer Cocktail, der in den Vereinigten Staaten schnell populär wurde. Dieses erfrischende Getränk wird aus weißem Rum, frischer Minze, Limettensaft, Zucker und Sodawasser hergestellt. Die Minze und die Limette sorgen für einen kühlen, pikanten Geschmack, der den Mojito perfekt zum Schlürfen an heißen Tagen macht.
Der Mojito wurde in den 1990er und frühen 2000er Jahren in den Vereinigten Staaten sehr beliebt und ist nach wie vor ein Sommerklassiker. Sein leichtes und erfrischendes Geschmacksprofil spricht ein breites Publikum an und er ist ein Favorit in Strandbars, bei Dachpartys und Partys im Freien.
6. Die Bloody Mary
Die Bloody Mary ist einzigartig, da sie einer der wenigen Cocktails ist, die normalerweise morgens oder am frühen Nachmittag genossen werden. Die Bloody Mary ist für ihr herzhaftes, würziges Profil bekannt und wird mit Wodka, Tomatensaft, Worcestershiresauce, scharfer Sauce und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Er wird oft mit Sellerie, Oliven, Zitrone oder sogar Speck und Garnelen garniert, je nachdem, wo er serviert wird.
Der Drink soll in den 1920er Jahren entstanden sein, wobei die frühesten Rezepte nur Wodka und Tomatensaft enthielten. Heute ist die Bloody Mary ein beliebter Brunch-Cocktail, insbesondere für diejenigen, die nach einer durchzechten Nacht ein wenig „Wunder“ suchen. Die Vielseitigkeit und die kräftigen Aromen des Drinks haben unzählige Variationen und Garnierungen inspiriert, was ihn zu einem der am besten anpassbaren Cocktails überhaupt macht.
7. The Cosmopolitan
The Cosmopolitan oder „Cosmo“ wurde in den 1990er Jahren immer beliebter, was teilweise an seinem Auftritt in Sex and the City lag. Dieser Cocktail wird mit Wodka, Triple Sec, Cranberrysaft und einem Spritzer Limettensaft hergestellt, was ihm ein süßes und leicht säuerliches Geschmacksprofil verleiht. Der Cosmo wird in einem Martini-Glas mit einer Limettenscheibe oder Orangenscheibe serviert, ist optisch ein Hingucker und für seine leuchtend rosa Farbe bekannt.
Der Cosmo wurde zum Symbol des kultivierten Stadtlebens und der modernen Weiblichkeit und sprach alle an, die etwas Fruchtiges und zugleich Starkes wollten. Heute ist der Cosmopolitan immer noch eine beliebte Wahl für alle, die einen lustigen, farbenfrohen Cocktail mit einem Hauch von Süße suchen.
8. Der Whiskey Sour
Der Whiskey Sour ist ein klassischer amerikanischer Cocktail aus Whiskey, Zitronensaft und Zuckersirup. Einige Variationen enthalten einen Schuss Eiweiß, der für eine cremige Textur und eine schaumige Oberfläche sorgt. Der Whiskey Sour wird auf Eis serviert und oft mit einer Kirsche oder einer Orangenscheibe garniert.
Dieses Getränk stammt aus dem 19. Jahrhundert und ist beliebt für seine Balance aus süßen und sauren Aromen, die die Kühnheit des Whiskeys ergänzen. Dank der Zitrusfrüchte, die den stärkeren Alkoholgeschmack abmildern, ist es ein zugängliches Getränk für Whiskey-Neulinge. Die unkomplizierten Zutaten und der erfrischende Geschmack des Whiskey Sour haben ihn zu einem langjährigen Favoriten gemacht.
9. Der Daiquiri
Der Daiquiri, ursprünglich ein kubanisches Getränk, ist zu einem amerikanischen Lieblingsgetränk geworden, vor allem in seinen gefrorenen, fruchtigen Varianten. Der klassische Daiquiri ist jedoch einfach und wird aus weißem Rum, Limettensaft und einfachem Sirup hergestellt. Er wird normalerweise geschüttelt, abgeseiht und in einem gekühlten Glas serviert.
Der Daiquiri wurde in den Vereinigten Staaten im frühen 20. Jahrhundert beliebt und im Laufe der Zeit begannen Barkeeper mit gefrorenen und fruchtaromatisierten Versionen zu experimentieren. Der gefrorene Erdbeer-Daiquiri zum Beispiel ist ein beliebter Sommergenuss, aber Puristen schätzen immer noch die Einfachheit des Originalrezepts.
10. Der Negroni
Obwohl er aus Italien stammt, ist der Negroni zu einem festen Bestandteil der amerikanischen Cocktailkultur geworden. Dieser Cocktail wird zu gleichen Teilen aus Gin, süßem Wermut und Campari hergestellt, gerührt und mit einer Orangenscheibe garniert. Der Negroni wird für sein kräftiges, bittersüßes Geschmacksprofil und seine leuchtend rote Farbe geliebt.
Der Negroni hat einen etwas gewöhnungsbedürftigen Geschmack, wobei die Bitterkeit des Campari durch die Süße des Wermuts und die Botanicals im Gin ausgeglichen wird. Er ist besonders bei Cocktail-Liebhabern und jenen beliebt geworden, die komplexere, anspruchsvollere Aromen entdecken möchten.
Fazit
Die amerikanische Cocktailkultur ist reich an einer Vielzahl von Getränken, die unterschiedliche Geschmäcker ansprechen, von kräftig und alkoholisch bis erfrischend und fruchtig. Diese zehn Cocktails fangen die Vielfalt und Kreativität ein, die amerikanische Cocktails weltweit so beliebt machen. Egal, ob Sie ein Fan von Whisky, Rum, Gin oder Tequila sind, es gibt einen amerikanischen Cocktail für Sie.
Die Anziehungskraft dieser Cocktails geht über ihre Zutaten hinaus – sie repräsentieren Epochen, Geschichten und Lebensstile, die sie zu mehr als nur Getränken machen.
Wenn Sie also das nächste Mal in einer Bar sind oder ein Treffen planen, sollten Sie in Erwägung ziehen, einen dieser kultigen amerikanischen Cocktails zu bestellen oder zu mixen. Sie werden nicht nur ein köstliches Getränk genießen, sondern auch an einem Stück amerikanischer Kulturgeschichte teilhaben.